Em uma tigela, misture a água morna com o açúcar e o fermento, deixando descansar por 10 minutos.
Adicione a farinha de trigo, o sal, o óleo, o ovo e o vinagre.
Misture tudo até formar uma massa homogênea.
Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica.
Deixe a massa descansar em um local quente por 1 hora, coberta com um pano, até dobrar de volume.
Após o descanso, sove novamente por alguns minutos e modele a massa no formato de um pão.
Coloque a massa em uma forma de pão untada e enfarinhada.
Cubra com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
Preaqueça o forno a 180°C.
Asse por cerca de 30-35 minutos ou até que a crosta esteja dourada e ao bater no fundo do pão, o som seja oco.
