Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão com azeite ou forre com papel manteiga.
No liquidificador, adicione os ovos, a água, o azeite e o adoçante (se estiver usando) e bata até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela, misture as farinhas, o sal e o fermento. Em seguida, adicione a mistura do liquidificador e mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos ou até que o pão esteja dourado e ao inserir um palito, este saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e fatie.
