Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem.
Acrescente o milho verde e a farinha de trigo, mexendo para incorporar.
Dissolva o creme de leite e o leite, unindo à mistura do frango na panela. Cozinhe em fogo baixo até que a mistura engrosse.
Desligue o fogo e finalize com salsa picada.
Sirva em um refratário e cubra com batata palha antes de levar à mesa.