Preaqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, misture a farinha de amêndoa, o adoçante natural, a manteiga derretida, o ovo e a pitada de sal até formar uma massa homogênea.
Pressione a massa no fundo e nas laterais de uma forma de torta, garantindo que fique distribuída de maneira uniforme.
Leve a massa ao forno por cerca de 15 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e deixe esfriar.
Enquanto a massa esfria, bata o creme de leite fresco com o extrato de baunilha até obter picos firmes.
Espalhe o creme batido sobre a massa resfriada.
Distribua as fatias de morango sobre o creme de maneira uniforme.
Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para que a torta firme bem.
